A juhar lapok kiváló sütőfelületet jelentenek, melyek lágyabb húsok, halak és rákok sütésekor különösen hasznosak.
Az 1 cm vastag deszkát 100 %-ig természetes kanadai juharból vágták, hogy a lágyabb húsok tökéletes sütőfelületét kapja kézbe a vásárló.
Halak, rákok sütésekor különösen ajánlott a juharlap használata, amely enyhe aromájával gazdagítja a sülő ételt és tálalófelületként is alkalmazható. A sütés során tapasztalható elszíneződés teljesen természetes és egyáltalán nem csökkenti a juharlap értékét. Használat előtt a falapot érdemes meleg vízbe áztatni, majd enyhén beolajozni, hogy minél tovább megőrizze a grillezésben betöltött szerepét. A Broil King grillezőlap csomagja két, egyenként 19 x 38 cm méretű juharfa lapot tartalmaz.