Pizza kő grillre vagy sütőbe, különféle tészták sütésére alkalmas.
A pizzakő anyaga kordierit mely speciális porózusságának köszönhetően a tészta nedvességét előszőr felszívja majd fokozatosan adja le. Így minden rajta sütött tészta tökéletesen ropogós lesz.
A kő passzol a 31 cm-es lyuk átmérőlyű grillrácsokba, de rakható másmilyen rácsra is.
Ezen a kövön a pizzákon kívül süthető kenyér, vagy különféle édes és sós sütemények is.
A pizzakövet sose mossa bő vízzel!
Porózus anyagába bejutó víz nehezen szárad ki, viszont amikor nagy hő éri akkor a gőzzé váló víz szétrepesztheti a kőlapot.
| Műszaki adatok | |
|---|---|
| tányér átmérő | 31 cm |
| vastagság | 7,5 mm |
| anyag | cordierit |
"